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ブレードは通常の包丁より数段硬い硬度(HRC約63)を誇るMCスチール(マイクロカーバイドパウダースチール)を採用。
抜群の切れ味の良さだけでなく、持続性に優れているので永くご愛用いただけます。
※ツインセルマックスシリーズの研ぎ直しには砥石をご使用ください。簡易研ぎ器はご使用頂けません。 |
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス ツインセルマックス 三徳包丁
肉、魚、野菜すべてにOKの万能包丁です。 |
| 刃渡り18cm (30857-180) ¥23,100 → 特価 ¥19,635 |
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス ツインセルマックス シェフナイフ
刃先が通常より下に向いたプロ仕様。 スライス・チョップ・みじん切りに最適。日本人にも使いやすいタイプ |
| 刃渡り20cm (30851-200) ¥24,150 → 特価 ¥20,528 |
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス ツインセルマックス シェフナイフ
刃先からアゴまで一気に使えるプロ仕様。 魚をおろす作業からお造り、大きな野菜のカットまで幅広い用途に対応。 |
| 刃渡り24cm (30851-240) ¥29,400 → 特価 ¥24,990 |
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス ツインセルマックス ラージペティナイフ
細かい作業に最適な短めのブレードに力を入れ易い ラージサイズハンドルを採用したプロ仕様。 |
| 刃渡り16cm (30850-160) ¥19,950 → 特価 ¥16,958 |
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス ツインセルマックス ペティナイフ
野菜・果物の皮むき・飾り切りに。 |
| 刃渡り13cm (30850-130) ¥16,800 → 特価 ¥14,280 |
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ツヴィリング J.A. ヘンケルス ツインセルマックス 2pcsセット (30857-002) ・ツインセルマックス 三徳包丁 (30857-180) ・ツインセルマックス ペティナイフ (30850-130) ¥31,500 → 特価 ¥26,775 |
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MCスチール マイクロカーバイドスチールによる永く続くシャープな切れ味。 |
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ツバ付き 衛生的で、堅牢性・バランスを向上させます。 |
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アーチハンドル 人間工学に基づき、考えぬかれたハンドル形状です。 |
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全貫通 ハンドル全体に中子が通っているため堅牢でバランスが良い。 |
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レザーブレード マイスターによる致密な刃付が生み出す極上の切れ味。 |
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フリオデュア 3段階の熱処理で刃物として理想的なマテリアルに。 |
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