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ラゴスティーナ Lagostina
パスタイオーラピュウ

本場イタリア製のパスタ用鍋。蓋で和えたり保温したり、不思議な形をしたこの鍋には、おいしいパスタをゆでるための機能が満載です。パスタだけでなく、トウモロコシや栗、枝豆をゆでたり、また、蒸し器や深鍋としても使えます。
機能を追求した斬新なデザイン
コランダーに開いた大小２種類の穴は沸騰時の気泡を小さくし、鍋中央の対流を促し吹きこぼれにくくします。湯きりの際には上から下へ順に湯が切れるようにしコランダーの操作をスムースにします。
ドーム型のリッドは内部の圧力（蒸気）を中央に集め、5つの穴から余分な蒸気を逃がします。

優れた熱伝導、三重構造の鍋底
耐久性に優れた18-10ステンレス鋼とステンレス18クロームで、熱伝導に優れたアルミをサンドした本格三重構造の鍋底は、従来より素早い調理と幅広い熱源対応を実現しました。素早くゆであがります。

汚れをためない底コーナー
本体、コランダーともに内部底のコーナー部分が湾曲しているので汚れがたまりにくくお手入れも簡単です。


ラゴスティーナパスタイオーラ・ピュウ 18cm 直径18×高さ26.5cm 本体深さ15.7cm 実容量3リットル重量1.83kg ￥29,400 ↓ 特価￥23,520		ラゴスティーナパスタイオーラ・ピュウ 22cm 直径22×高さ30cm 本体深16.8cm 実容量5リットル重量3100g ￥33,600 ↓ 特価￥26,880

1台で「ゆでる」「湯をきる」「和える」たっぷりの湯を素早く沸かし、ふきこぼれにくい。内部にセットするコランダーが湯であがったパスタを湯きりするときや流水にさらすときに便利です。リッド（柄付ボウル）は和えたり、さらしたり、保温にまで使えます。
	リッド（柄付ボウル）ゆであがったパスタはリッドに移し、和えたり、冷やしたり、ソースを加えたりします。リッドに移したパスタをお湯をそのままにした鍋の上に置けば、盛り付けまでの間保温することができます。冷麺や和風麺の場合は、本体から取り出したコランダーの下にリッドをセットし流水にさらします。
	スチームデッキ内部を適度な圧力（蒸気）に保つことができるので、スチームデッキを使って本格的な蒸し料理ができます。
	コランダーペンネやシェルパスタなど細かいパスタをゆでるのに便利です。トウモロコシなどのほか枝豆、栗など小さいものを大量にゆでたり温め直しにも活躍します。
	本体（深鍋）熱伝導に優れ、カレーやシチューなど深鍋としても便利です。

幅広い熱源
ラゴブラン加工で熱伝導に優れ幅広い熱源に対応します。ガス電熱器セラミックヒーターハロゲンヒーターシーズヒーター電磁調理器