ストウブ ＸＯココット ／ ＸＯグリル がお買い得。

ストウブ 　 staub
ＸＯココット ・ ＸＯグリル

ストウブ
ＸＯ ココット 黒マット ●

ストウブ
ＸＯ ココット レッド ●

ストウブ
ＸＯ ラウンド グリル 黒マット ●

ストウブ
ＸＯ ラウンド グリル レッド ●

ストウブのピコ（丸突起）による「セルフ・ベイスティングシステム」

1. 鍋の中に肉や野菜を閉じ込めて熱することにより、含んでいた旨味が水分と一緒に染み出します。水分は熱せられ水蒸気となり、熱の中を対流しはじめます。
2. 水蒸気は外気で冷やされた鍋に触れると液化し、平らなふたの裏にあるピコ（丸突起）を伝って雨のように食材に降り注ぎます。旨味が溶け込んだ液で肉や野菜がしっとり仕上がります。
3. 蒸発→凝縮→水滴化。これが ストウブ の「セルフ・ベイスティング システム」です。

熱伝導性・保温性が高く経済的

保温性が高い鋳鉄のため、弱火もしくは火を止めて調理もできます。熱を均一に伝えるためムラなく調理でき、旨味も逃がしません。

幅広い熱源に対応

ストウブの鍋は直火、IHクッキングヒーター（100V、200V）、電磁調理器、ハロゲン、オーブン、など幅広い熱源に対応しています。